Patê de fígado |
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Modo de Fazer Dissolva os cubos de caldo de galinha na água, misture numa tigela com o fígado, o pimentão, o louro e o limão. Deixe tomar gosto por 1 hora. Frite o fígado e os outros ingredientes no óleo bem quente, durante 10 minutos. Retire do fogo, bata no liquidificador e reserve. À parte, leve ao fogo o amido de milho misturado com leite, mexendo sempre, até ferver. Junte este creme à pasta de fígado reservada, junte a pimenta-do-reino e sirva sobre torradas ou em sanduíches. |
Ingredientes
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