Picadinho à cocó |
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Modo de Fazer Corte o filé em tiras pequenas. Coloque óleo na frigideira, deixe esquentar e doure os filés até evaporar todo o líquido que soltar. Junte uma cebola grande picada, os dentes de alho e baixe o fogo. Acrescente o purê de tomate, o manjericão, o sal e a pimenta. Tampe de deixe cozinhar por 10 minutos. Por fim, misture o milho e a salsinha. Sirva com banana à milanesa, ovos fritos, arroz branco e feijão. Serve 4 pessoas. |
Ingredientes
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